Плюсы и минусы камбузных кухонь
Камбузные кухни существуют уже давно, первые разработки появились в начале 20 века. Они были вдохновлены эффективностью кухонь, применяемых в железнодорожных вагонах и на морских судах, и эта концепция актуальна и сегодня.
Это универсальная планировка, которую можно адаптировать под любой архитектурный стиль, и хотя обычно они ассоциируются с небольшими домами и квартирами, камбузные кухни можно использовать в домах любых размеров.
Если вы планируете построить или переделать свою кухню в камбузную, то оценка плюсов и минусов этого решения является важным этапом. Знание преимуществ и недостатков может помочь вам решить, подходит ли вам эта планировка, и избежать распространенных ошибок.
Что такое камбузная кухня?
Термин «кухня-камбуз» относится к планировке, в которой две параллельные стены заставлены столешницами, шкафами и бытовой техникой.
Эта планировка этажа создает удлиненное рабочее пространство, в котором каждая зона кухни легко доступна. Идеально подходит для небольших помещений, этот популярный тип кухни может служить проходом между зонами дома или как закрытая область с тремя стенами.
Как и любая планировка, камбузные кухни имеют свой собственный уникальный набор плюсов и минусов. Хотя этот стиль может быть лучшим выбором для некоторых домовладельцев, другие могут обнаружить, что недостатки перевешивают преимущества.
Преимущества камбузных кухонь
- Они функциональны и эффективны.
Вы можете украсить свое новое пространство самыми красивыми, индивидуальными деталями и отделкой. Но что хорошего в переделке кухни, если она не практична? Кухни-камбузы известны своей функциональностью и удобством. В традиционной кухне-камбузе все легкодоступно для людей всех возрастов и способностей.
Благодаря простоте дизайна, кухня-камбуз также довольно универсальна. Такая планировка помещения дает вам много свободы в плане размещения бытовой техники, мест хранения, столешниц и других функций.
- Они отлично подходят для небольших помещений.
Кухня-камбуз может добавить ценности дому любого размера и стиля, но такая планировка особенно полезна в небольших помещениях. Если вы живете в небольшом доме или квартире, выбор планировки камбуза для кухни поможет вам максимально использовать имеющееся у вас пространство.
Беспокоитесь, что планировка камбуза сделает ваше пространство более тесным? Вы можете решить эту проблему, создав кухню-камбуз с открытой концепцией. Просто замените одну из традиционных «стен» на вашей кухне полуостровом и откройте пространство!
- Их строительство и реконструкция экономически выгодны.
Поскольку кухни-камбузы, как правило, небольшие, они имеют более низкую цену, чем другие виды планировок. Кухонные столешницы, шкафы и полы обычно составляют большую часть бюджета на реконструкцию, а меньшая площадь кухни-камбузы помогает сократить эти расходы, освобождая больше средств на бытовую технику и декор.
Конечно, хотя это и может сэкономить вам деньги на ремонте, для некоторых домовладельцев ограниченное пространство может стать серьезным недостатком.
- Они обеспечивают дополнительную конфиденциальность и разделение.
Некоторые люди любят кухню, которая открыта для остальной части дома. Есть плюсы и минусы дизайна кухни с открытой концепцией, и многие люди предпочитают все-таки отделение зоны готовки от жилого пространства. Традиционные кухни-камбузы предлагают большую изоляцию от шума и запахов, обеспечивают некоторую конфиденциальности.
Благодаря планировке кухни гости не увидят из столовой грязную посуду в раковине, а вам не придется слушать звук телевизора, когда вы пытаетесь следовать рецепту приготовления.
Кухня-камбуз также дает вам больше возможностей дизайна. В кухне с открытой концепцией вам нужно учитывать цвета, узоры, формы и отделку в остальной части вашего жилого пространства. В кухне-камбузе или другой кухне с закрытой концепцией вы можете создать полностью свое автономное пространство.
Минусы камбузных кухонь
- У них ограниченное пространство для хранения.
В компактной кухне-камбузе одной из самых больших проблем является хранение. Хотя конструкция включает шкафы и буфеты, им приходится делить пространство на стене с бытовой техникой и другими кухонными принадлежностями.
Поскольку рабочее пространство на камбузной кухне уже, у вас также нет возможности добавить отдельный остров, как в случае с Г-образной планировкой кухни.
Есть несколько способов максимально увеличить пространство для хранения на камбузной кухне, например:
- использование подоконников в качестве полок;
- вертикальные стеллажи для хранения;
- установка настенных крючков и полок для освобождения места на столешнице.
- Они могут привносить элемент толчеи
Камбузные кухни очень эффективны, поскольку позволяют легко перемещаться между рабочими зонами.
Но это может быстро стать проблемой, когда задействовано несколько поваров. Такая планировка может привести к затору из-за слишком большого количества людей.
Это особенно актуально для камбузных кухонь, открытых с обеих сторон, поскольку гости и другие члены семьи могут использовать комнату в качестве прохода.
- Они имеют тенденцию уменьшать естественное освещение.
Когда дело доходит до камбузных кухонь, освещение может стать проблемой. Поскольку настенное хранение важно в планировке, гораздо сложнее включить большие окна в пространство комнаты.
Это ограничивает количество естественного света, проникающего в помещение, из-за чего оно может казаться меньше и недостаточно воздушным.
Чтобы сделать дом более просторным (особенно если используется кухня-камбуз) отдайте предпочтение светлым глянцевым краскам и используйте отражающие поверхности, например зеркала, чтобы рассеивать свет и делать комнату светлее.
- Они не предусматривают наличие зон приема пищи.
Планировка кухни с камбузом лучше всего подходит для домов с выделенной столовой или уголком для приема пищи.
Это связано с тем, что обычно в кухнях-камбузах недостаточно места, чтобы добавить стол для завтрака и стулья или обеденный остров.
Однако если в вашей кухне-камбузе есть довольно широкий проход, а один из торцов является стеной, добавление скамьи и небольшого стола может стать отличным способом обустроить кухню-камбуз с зоной для завтрака.
